La Cuvée « Prestige » 2021

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Mon histoire : Vin « haut de gamme » & raffiné

Cépages : Assemblage de cépages noirs Syrah 85% et Grenache 15%

Elevage : Je suis élevé en fût de chêne durant 18 mois

Terroir : Je suis issu d’un sol de nature Argilo-Calcaire des Terroirs de l’Argent Double

Accords mets & vin : Je suis idéal avec des viandes rouges, des ragoûts ou bien de la daube de sanglier, civets

On peut me conserver : 5 années

Mes atouts gustatifs : notamment grâce à mon élevage en fût durant 18 mois et mon élaboration à partir de parcelles de Syrah de plus de 30 ans d’âge, m’apporte élégance, souplesse et rondeur. De plus, l’association avec les notes florales du Grenache et le côté épicé de la Syrah, fait de moi  une cuvée subtile!

Me servir entre :  17 et 18 degrés après m’avoir carafé de préférence.